Kociewianka

cyt. za Aldi http://psotypsotki.blogspot.com/2010/09/saatka-z-zielonych-pomidorow.html

Składniki:

1,5 kg ogórków,

2,5 kg zielonych pomidorów,

5 cebul

nać selera

zalewa:

3/4 szklanki octu 5%

1 litr wody,

2 szklanki cukru,

3 łyżeczki soli,

3 łyżeczki curry,

3 łyżeczki gorczycy

Ogórki, pomidory i cebule pokroić w plastry. Wodę, ocet, cukier i sól zagotować. Do gorącej zalewy dodać curry, wymieszać.
Cebulę, ogórki i pomidory połączyć z gorczycą.
Na dno słoiczków włożyć po kilka listków selera, następnie warzywa. Zalać przestudzoną marynatą. Pasteryzować 15 minut